Control de temperaturas, registros automáticos y gestión HACCP online. Cumple la normativa de seguridad alimentaria en minutos.
✓ Sin tarjeta · ✓ Soporte en español
Todo lo que necesitas para cumplir con el control de seguridad alimentaria
Registra automáticamente temperaturas de cámaras, recepción de productos y líneas de cocción con alertas inteligentes
Checklists digitales personalizables para limpieza, recepción de mercancía y procedimientos operativos
Genera reportes de cumplimiento normativo listos para inspecciones y auditorías en segundos
Notificaciones instantáneas ante desviaciones de temperatura o incumplimientos de protocolo
Ahorra tiempo y reduce riesgos
Digitaliza todos tus registros repetitivos
Documentación completa y organizada siempre lista
Validación automática y prevención de omisiones
El sistema APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos) es obligatorio por normativa europea
Desde 2006, el Reglamento (CE) 852/2004 establece que todos los establecimientos de hostelería y restauración deben implementar un sistema de autocontrol basado en APPCC. Esta obligación legal protege la salud pública garantizando la seguridad alimentaria en toda la cadena de producción.
Registro de temperaturas en cámaras frigoríficas, congeladores y procesos de cocción para prevenir el crecimiento bacteriano
Documentación de proveedores, lotes y fecha de caducidad de materias primas para garantizar la trazabilidad completa
Registros periódicos de limpieza de equipos, superficies y zonas de trabajo según normativa sanitaria
Documentación de tratamientos preventivos y correctivos realizados por empresas especializadas
Registro de formación en manipulación de alimentos y certificados de todos los trabajadores
Control de recogida y eliminación correcta de aceites de fritura según normativa medioambiental
No tener un sistema APPCC implementado o no mantener los registros actualizados puede resultar en sanciones económicas de hasta 600.000€ según la gravedad. Las infracciones incluyen:
El uso de software APPCC digital como appticc no solo garantiza el cumplimiento normativo, sino que ofrece ventajas adicionales:
Digitaliza tu sistema de autocontrol y olvídate del papeleo
Empezar Ahora - Gratis 14 DíasMás de 500 restaurantes confían en nosotros
"Desde que usamos appticc, las inspecciones sanitarias son pan comido. Todo está organizado y accesible al instante."
"Ahorramos más de 2 horas diarias en registros manuales. El equipo lo encuentra muy fácil de usar."
Sin permanencia, cancela cuando quieras
Perfecto para pequeños negocios
Para restaurantes en crecimiento
Para cadenas y grupos
14 días de prueba gratis, sin tarjeta de crédito. Implementación en menos de 24 horas.
Todo lo que necesitas saber
No, appticc funciona 100% en la nube. Solo necesitas un navegador web o nuestra app móvil.
Tienes 14 días completos para probar todas las funciones sin límites y sin necesidad de tarjeta de crédito.
Sí, puedes actualizar, degradar o cancelar tu plan en cualquier momento sin penalización.
Todos los datos están cifrados y almacenados en servidores seguros con certificación ISO 27001 en la UE.
Sí, incluimos tutoriales en vídeo, documentación completa y soporte durante la implementación.
Nuestro equipo está listo para ayudarte a implementar APPCC digital en tu restaurante
📧 contacto@appticc.com